Ingredientes (8 pessoas)
400 g de palitos “La Reine”
500 g de queijo mascarpone
150 g açúcar
50 g cacau em pó
6 ovos
6 colheres (de café) de café
1 colher (de chá) de rum

Preparação:

Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Juntar o mascarpone, misturando delicadamente. Acrescentar as gemas, uma a uma, o rum e o açúcar. Mexer até obter um creme denso e homogéneo.
Fazer o café e banhar os palitos, um a um. Deixá-los arrefecer. Dispor os palitos numa forma de vidro quadrada e cobri-los com o creme. Repetir a operação até acabarem os palitos, tendo em atenção que a última camada deverá ser de creme. Polvilhar com o chocolate em pó. Deixar repousar no frigorífico pelo menos duas horas antes de servir.

Ingredientes:

Sal e pimenta preta moída
2 xícaras de molho de tomate
100g queijo parmesão ralado
100g de pão ralado (farinha de rosca)
1 pitada noz-moscada
100 g de fiambre (presunto cozido)
700g de carne picada (moída)
Azeite
250g de mozzarella fatiada
3 ovos

Preparação:

Misturar a carne com os ovos. Temperar com noz-moscada, sal e pimenta e acrescentar a farinha e o queijo parmesão. Se a massa ficar mole, colocar mais um pouco de pão ralado. Dividir a massa em 4 pedaços, fazer uma bola com cada um deles e dividir novamente. Esticar sobre uma superfície lisa fazendo discos. Cobrir quatro discos com mozzarella e fiambre e fechá-los com os discos restantes, apertando as bordas para fechar bem. Fritá-los numa frigideira com azeite (dos dois lados) e colocá-los num pirex coberto com metade do molho de tomate. Cobri-los com molho de tomate, depois mozzarella, e salpicar com parmesão. Levar ao forno durante uns 20 minutos, para gratinar.

Hoje voce vai aprender a fazer um espaguete delicioso!

Ingredienti:
600 gr di spaghetti (espaguete)
1 kg vongole veraci (molusco)
4 spicchi aglio (dentes de alhos)
150 olio extravergine di oliva (azeite de oliva)
pepe (pimenta)
abbondante prezzemolo (salsinha)
sale (sal)

500 g de spaguetti caseiro cortado à mão, 1/2 xícara de camarões pequenos limpos, 6 camarões grandes limpos, 50 g de pancetta (bacon temperado italiano ) picada fina, ¹/² cebola pequena triturada , 1 dente de alho triturado , 2 tomates tipo italiano picados , ¹/² xícara de chá de molho sugo de tomate ,  Ervas italianas á gosto , 3 col de sopa de azeite extra virgem , 1 cenoura pequena ralada ,  1 col de sopa de alcaparras sem sal , Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto,  1 col de café de pasta de manjericão , ¹/4 de xícara de chá de salsa picada , uma dose de Frescati.

Modo de preparo:  Refogue a cebola no azeite até que comece a dourar. Junte a pancetta e deixe refogar até começar a dourar. Coloque o alho e misture bem, acrescente os camarões grandes e refogue até que comecem a pegar cor branqueada. Junte os camarões pequenos e tempere o refogado com sal e pimenta. Refogue até que os camarões pequenos peguem cor, junte as ervas e a alcaparra e deixe refogar por alguns segundos. Junte o vinho branco (Frascati) e deixe evaporar. Retire os camarões grandes e reserve. Acrescente os tomates, a cenoura e a pasta de manjericão, deixe ferver, junte o molho e ferva até que o molho tome corpo. Enquanto isso, leve uma panela com 1,5 lt de água para ferver com sal e um fio de azeite. Cozinhe a massa all dente, volte os camarões ao molho e misture a salsa. Escorra a massa e coloque dentro do molho, deixe ferver um pouco para que o sabor do molho passe para a massa. Sirva imediatamente

Fettuccine clássico à bolognese com cogumelos

INGREDIENTES (4 porções)

400 g de fettuccine (use massa fresca)

200 g de carne de vitelo picada bem fina
200 g de lombo de porco picado
160 ml de óleo de oliva
30 g de cebola picada
30 g de cenoura picada
30 g de salsão picado bem fino
1 colher (sopa) de alecrim picado
1 colher (sopa) de tomilho picado
50 g de cogumelos
300 ml de caldo de carne
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Decoração

Salsinha picada grosseiramente
1 fio de óleo extravirgem de oliva

PREPARO

Tempere as carnes com sal e pimenta.
Numa panela bem quente, coloque 100 ml do óleo extravirgem. Junte as duas carnes e refogue bem, por cerca de 12 a 15 minutos, mexendo sempre.
Em outra panela preaquecida, doure os legumes no óleo restante. Adicione os cogumelos, em seguida as carnes e o caldo de carne. Deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos, em fogo baixo.
Ajuste o sal e a pimenta, se achar necessário.
Cozinhe a massa em abundante água fervente com sal por cerca de 2 minutos. Escorra-a e junte-a ao molho, misturando bem.
Sirva a massa em pratos fundos. Decore com a salsinha e um fio de óleo extravirgem.

MILÃO - A Inter de Milão conquistou o título do Campeonato Italiano com três rodadas de antecedência, depois de o Milan, segundo colocado, ter sido derrotado pela Udinese por 2 x 1 neste sábado.

A conquista da Inter, na primeira temporada do time sob o comando de José Mourinho, significa o quarto scudetto consecutivo para o time e o 17o título nacional de sua história.

A campeã, que irá celebrar seu sucesso em partida que será disputa em casa neste domingo contra o Siena, tem uma vantagem de sete pontos para o Milan, que tem apenas mais duas partidas para disputar.

Paolo Maldini, capitão do Milan, que se aposentará no fim da temporada, teve uma noite para se esquecer em sua 900a partida pelos Rossoneri.

O zagueiro de 40 anos derrubou Antonio Floro Flores aos 31 minutos do primeiro tempo, o que permitiu que Gaetano D’Agostino marcasse de pênalti o primeiro gol e falhou na hora de tirar uma bola da área após um escanteio, o que deixou que Cristian Zapata marcasse o segundo logo no começo do segundo tempo.

Não tem um prazo, mas aposição de um logotipo nas fotos gerada. Veja como funciona em detalhes. Comece agora mesmo a agradecer a ele.

Como um primeiro passo, que está relacionado com o website da PhotoPerfect Express e clique no botão amarelo Freeware Download – UE, que está localizado no topo da página para fazer o download do programa em seu PC.

Depois do download completo abra o programa que foi baixado (photoperfectexpress-setup.exe) e siga as instruções de instalação.

Na janela que se abre, clique no botão Next  quatro vezes e, em seguida, clique em Install, e Finish para concluir o procedimento de instalação.

Agora você pode começar a melhorar a qualidade de suas fotos. Iniciar PhotoPerfect Express, através do seu ícone na sua área de trabalho e clique primeiro no botão Fechar para fechar a janela com as sugestões e, em seguida, no botão Abrir para seleccionar Foto imagens a serem processadas.

Agora, vá em frente para usar a caixa no canto inferior da janela para selecionar a foto que você deseja modificar, implementar melhorias para as imagens utilizando os botões do lado direito da janela (Método 1, Método 2, Método 3, etc. ) e salve o primeiro resultado obtido clicando no botão Salvar Como foto e clique em Proceed.

A diferença da pra ver claramente. Agora é com vocês bom divertimento!

David Beckham agora além de jogador de futebol e modelo  também virou estilista! Ele assina uma nova linha desenvolvida para  homens da Adidas Originals for Originals, que será lançada na coleção de outono-inverno America/Europa, em parceria com James Bond – sim, mesmo nome de 007,  proprietário da badalada loja Undefeated, especializada em tênis diferenciados.

Beckham além de ser cliente assíduo da Undefeated em Los Angeles adora a Adidas. Assim, a Adidas que também adora o jogador, resolveu convidar David para colaborar com a marca. A linha assinada por Beckham tem uma abordagem moderna de antigos clássicos da linha americana de sportswear: deixando a silueta mais ajustada e as peças com mais detalhes. A gama de materiais utilizados nas peças vai desde couro, cashmere até seda. Já os sapatos baseiam-se em estilos clássicos da Adidas. O duo também desenvolveu peças em tecidos inteligentes – tipo térmicos – e acessórios. No entanto, Beckham, que já tem uma relação com a marca na sua carreira esportiva, não tem planos de utilizar a sua imagem ou aparições pessoais para promover a nova linha.

Fonte: Mauren Motta

(Feat. Federico Zampaglione Dei Tiromancino)

RISOTO DE ASPARGOS

INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de arroz
250 g de creme de leite
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro pequeno de aspargos picados
1 xícara (chá) de presunto em cubinhos
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
salsa picadinha
queijo ralado e sal a gosto

clique aqui

PREPARAÇÃO:

Refogue a cebola, até dourar, na manteiga. Acrescente o arroz e refogue;
Junte o sal, o vinho e quatro xícaras de chá de água fervente;
Tampe a panela parcialmente e cozinhe em fogo brando até quase secar;
Acrescente o creme de leite, o aspargo, o presunto e a salsa. Misture bem e deixe repousar por alguns minutos;
Polvilhe queijo ralado e sirva imediatamente.